vandam vanroon

vandam vanroon

Zilver, goud en platina

tekst: Johannes van Dam
ontwerp: Ron van Roon

β€œDe oudste kookboeken waren meestal geschreven door artsen en de recepten van bijvoorbeeld het eerste gedrukte kookboek, dat van Platina (circa 1475) was dan ook ingericht om de gebruiker culinaire recepten te geven die vooral moesten functioneren om de gezondheid te dienen: De honesto voluptate et valetudine heette dat boek dan ook (Over de eerlijke wellust en gezondheid).”